Gezondheid Algemeen

Gezondheid Algemeen

Very long-chain n-3 fatty acids and human health: fact, fiction and the future (Calder, 2018)

Dit is een zeer recent overview artikel waarin recent wetenschappelijk onderzoek wordt beschreven en samengevat. Er wordt ingegaan op de algehele gezondheid, de werkingsmechanismes van vetzuren en op de rol die EPA en DHA spelen bij specifieke klachten als hart- en vaatziekten, kanker, ontsteking gerelateerde ziektes en neurocognitieve gezondheid. 

Hieronder een vertaling van de samenvatting van het artikel.

EPA en DHA blijken de belangrijkste n-3-vetzuren te zijn, maar het belang van DPA komt recent ook naar voren. De innames van EPA en DHA zijn meestal laag, meestal lager dan de aanbevolen waarden. Verhoogde innames resulteren in hogere concentraties EPA en DHA in bloedlipiden, cellen en weefsels. Door specifieke mechanismen veranderen EPA en DHA de cel- en weefselreactiviteit op een manier die vaak resulteert in meer optimale omstandigheden voor groei, ontwikkeling en onderhoud van de gezondheid. DHA heeft een vitale rol in de ontwikkeling en functie van hersenen en ogen. EPA en DHA hebben een breed scala aan fysiologische rollen, die verband houden met bepaalde gezondheids- of klinische voordelen, in het bijzonder met betrekking tot hart- en vaatziekten, kanker, ontstekingen en neurocognitieve functie. De voordelen van EPA en DHA zijn duidelijk gedurende de levensloop.